【聖夜】クリスマスケーキ、忘年会中止で“特需”予約大幅増 [ばーど★]

Cake.jp「まるごとメロンクリスマスバージョン」（9800円）
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　新型コロナウイルスの感染者急増を受け、東京都で28日、飲食店などへの営業時間短縮要請が始まった。年末の書き入れ時に多くの店の経営を直撃する一方で加速しているのは在宅需要だ。中でもクリスマスケーキを扱う企業は予約販売の状況が好調。聖夜を自宅で祝ったり、忘年会に使うはずだった予算をケーキに回す人が増えることが見込まれ“ケーキ（景気）”のいいクリスマスとなっている。

　クリスマスシーズン本番を前に、スポニチ本紙が28日までに複数の百貨店、洋菓子や小売りの大手チェーンにクリスマスケーキの予約状況を取材したところ、軒並み前年比を上回っていた。

　百貨店は10月から受け付けをスタート。大丸東京店は前年比でケーキの予約が現時点で約170％、西武池袋本店が約150％と伸長。東武池袋本店は重点を置くネット予約分が約190％に膨らんだ。老舗洋菓子チェーン「不二家」も既存店前年比約120％で好調。イトーヨーカドーはケーキ、料理を合わせたクリスマスメニューのネット経由の宅配注文が2倍強に増えた。

　今冬の第3波で1日あたりの新規感染者が過去最多を連日のように更新する中、百貨店関係者は「ストレスのかかる生活が続く中、自宅で楽しめるケーキで贅沢（ぜいたく）を楽しみたいという傾向がある」と語る。大丸東京店では「小さめリッチ」をテーマにした大人2人でも食べきれるサイズのホールケーキ（直経12センチ前後）が売れ筋。価格は3000～4000円台。1人当たりの単価にすると割高のように感じるが、前年より6割ほど予約が伸びている。不二家でも1万円近い「あまおう苺（いちご）たっぷりの贅沢クリスマスショートケーキ」（税込み9600円）の予約が前年に比べて約3割伸びた。

　忘年会の中止が相次ぐことも“特需”を後押し。ケーキ店関係者は「個人や企業の間で忘年会に本来使うはずだった費用をケーキの購入費に回す動きが広がっている」と話している。

　新たな様式として人気を集めるのは画面映えするケーキ。小売店関係者は「大人数が集まれないので、代わりに行うのはリモートパーティー。各自でケーキを買って自慢し合うという傾向もある」とする。ケーキ通販サイト「Cake.jp」ではクリスマスケーキの売れ行きは前年の3倍と大幅増で、中でも文字通りマスクメロン1個を使った映えるケーキ「まるごとメロンクリスマスバージョン」（税込み9800円）が1万円近い高額にもかかわらず人気だ。西武池袋本店でも東京マリオットホテルが作る「ノエル　ショコラ　バニーユ」（税込み6500円）など「リモート映え」する商品が初登場。担当者は「立体感があり、画面越しの相手も笑顔になる」とアピールした。一夜だけでも甘くて楽しい時間を求める人が多いようだ。（安田　健二）

　《ケーキ受け取りも3密避ける》12月23～25日は例年、ケーキの受け取りで混雑や行列が生まれることから3密を避けるためにさまざまな工夫が行われる。西武池袋本店は新たな試みとして予約購入者の受取時間を分散。東武池袋本店は宅配向けの冷凍ケーキを初めて販売した。また、イトーヨーカドーはホール型に加え、「あまいけいき監修　4大チーズケーキアソート」（税込み5400円）などあらかじめ切り分けられた商品を用意。「コロナ禍にあって、1つの物を数人でシェアする形を嫌がるのでは」との見込みがあったという。

　▽日本のクリスマスケーキ　不二家が草分け的存在として知られており、創業者の藤井林右衛門が横浜元町に開業して1カ月後の1910年（明43）12月にクリスマスケーキを販売。当時は洋酒漬けフルーツケーキにクリーム状の砂糖衣をかけたものだった。ちなみにこの年は明治政府が天然痘の撲滅に乗り出した時期だった。その後、戦後には砂糖と小麦粉の統制が解除されたことで各地の洋菓子店にケーキ作りが広がった。一般家庭に冷蔵庫が普及し、イチゴと生クリームのデコレーションケーキをクリスマスに食べる日本特有の慣習が定着した。

[ 2020年11月29日 05:30 ]
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2020/11/29/kiji/20201129s00042000005000c.html

>>470
話題提供してくれるやついないかね

適当に鬼滅のクリスマスケーキとか作れば大当たりだろｗ
すでにローソンは鬼滅の恵方巻でやる気満々だしなｗ

>>473
あいつ滅茶苦茶高いパンケーキしょっちゅう食ってなかったか？

昭和30年代はキャバレーでクリスマスケーキお土産にもらってただろ？

コロナ悲喜交々って感じだな。

>>462
なして？

>>464
嫌じゃボケ！

コロナの影響で外国からパティシエ呼んで監修してもらえないからか、仙台三越のカタログはびっくりするほど貧相になった

>>435
金だけじゃなく時間の問題もあるのでは？
家庭でゆっくり過ごす時間ができたのは悪いことじゃないと思う

家族でおこもりクリスマス♪
年末年始もテレビ見たり、初日の出見たり

結婚してて良かった～

今年は予約してもクリスマスケーキも買いに行ったらケーキ屋で
密になりそうだから阪急百貨店で配達してもらうことにした

今年のクリスマスはコロナで中止やろ
濃厚接触は許すまじ

>>435
ステマもあるかもしれんけど
最近のケーキの値段ボッタクリじゃね？
忘年会の費用もそれなりだけど中止で浮くから
普段は高いのは買わないけど今回は高いのにしようという家庭はあるとは思う

一人で推しと祝うんや

居酒屋とタクシー業界は大打撃

ホットケーキでも焼いて食べようね～

また今年もくだらんイベントがきたか

ワイはケーキは苦手なんや
だからクリスマスはプリンアラモードかクレープでケーキの代わり

クリスマスはマクドのチキンナゲットとコンビニケーキです

居酒屋でもケーキ売り出せ

1382がここの所騰がってるのはコレか

ほぉ増えるんだ？
お一人様だけどワンホール買おうかな？

今年はコンビニとかスーパーのケーキ余りは発生しない感じだな

完全に一人用の量だけどホールケーキのミニチュアみたいな形のクリケーは
売ってないのかな
練った砂糖みたいなので出来たサンタの人形、もみの木とヒイラギの形の緑色のプラスチックの飾りに
メリークリスマスって書いたチョコプレートプレート
これがのっかってないとクリケーとは呼べない！

ケーキの製造工場が1日でもＯＫってバイト募集してた
ただ時給が1200円って舐めてる

去年はローソンのバスククリスマスチーズケーキだった
とても美味かったので今年もそれにする

部屋ごもりでおせちも売れそうやな　客減った居酒屋とか特製おせちとか売ってみたら　もう遅いか

おせちってすぐ作れるもんじゃないってグルーポン・バードカフェのとき解説あったな
仕入れ価格も高騰するから普段から懇意にしてないと割高仕入れかそもそも仕入れできない

家族ならまだいいが他人同士の集まりだけは危険だ

クリスマス中止だから関係ないな　(´･ω･`)

どうでもいいけどトルコアイス素直によこせや